Doglio, Sandro

L’inventore della bagna caoda

Chiedi informazioni

Cuneo , Agam per le edizioni Daumerie, Montiglio (Asti) , 1993


Piccola storia della gastronomia del Piemonte dall’età della pietra ai giorni nostri

Mm. 240 x 170

Cartonato editoriale illustrato, con alette

Pp. 239(1). Disegni nel testo

Prima edizione

Si aggiunge

Arsetari dla cusina piemonteisa. le arsete pi economiose e pi prest faite / sernu, tasta e smonu da Camillo Brero. Leini (To), I.Graf per l’editrice il Punto, novembre 1993. Mm. 210 x 150. Cartonato editoriale illustrato. Pp. 143. Disegni nel testo. Collana: Piemonte in bancarella


PIER 5
€ 20,00
De Antiquis Libris è uno studio bibliografico specializzato in libri antichi di gastronomia e cucina, italiani e stranieri. Attraverso il suo sito di e-commerce propone edizioni rare, manuali culinari storici e testi ricercati dai bibliofili. L’attività si rivolge ai collezionisti che desiderano arricchire le proprie raccolte con volumi autentici e certificati. Oltre alla vendita, lo studio offre perizie professionali, valutazioni accurate e consulenze dedicate per identificare, stimare e tutelare il patrimonio librario. De Antiquis Libris unisce competenza bibliografica e passione, garantendo un servizio affidabile a chi cerca opere originali e di pregio, di grande valore storico e culturale per tutti.